Elektrický ohrievací plášťový hrniec sa skladá hlavne z tela hrnca a podpery.Elektrický ohrievací plášťový hrniec využíva ako zdroj tepla elektrickú energiu 380 V.Plášťový hrniec je vybavený elektrickými vykurovacími tyčami, elektrickými termočlánkami a teplovodivým olejom (samokonfigurovaný), ktorý môže dosiahnuť maximálne 320 stupňov.Ovláda sa pomocou elektrickej ovládacej skrinky a je vybavená systémom regulácie teploty.Elektrický ohrievací plášťový hrniec má veľkú vykurovaciu plochu, rovnomerný ohrev, vysokú tepelnú účinnosť, krátky čas varu kvapaliny a jednoduché ovládanie teploty ohrevu.