Hlavná vlastnosť
Dôvod, prečo môže byť opláštený hrniec široko používaný v kuchyniach na spracovanie potravín a vo veľkých cateringových kuchyniach, ťaží najmä z dvoch výhod:
1. Hrniec s plášťom sa zohrieva efektívne. Plášťový kotol využíva ako zdroj tepla paru určitého tlaku (možno použiť aj elektrický ohrev) a má vlastnosti veľkej vykurovacej plochy, vysokej tepelnej účinnosti, rovnomerného ohrevu, krátkej doby varu tekutého materiálu a jednoduchého ovládania ohrevu. teplota.
2. Hrniec s plášťom je bezpečný a pohodlný. Vnútorné telo hrnca (vnútorný hrniec) oplášteného hrnca je vyrobené z kyselinovzdornej a žiaruvzdornej austenitickej nehrdzavejúcej ocele, vybavené tlakomerom a poistným ventilom, ktorý má krásny vzhľad, ľahko sa inštaluje, pohodlne sa obsluhuje, bezpečné a spoľahlivé.