Produkty
prispôsobený odparovač s padajúcim filmom Mvr na etanolové mlieko, šťavu a džem
Typ výparníka
| Odparovač s klesajúcim filmom | Používa sa pre materiál s nízkou viskozitou a dobrou tekutosťou |
| Stúpajúci filmový odparovač | Používa sa pre materiály s vysokou viskozitou a slabou tekutosťou |
| Výparník s núteným obehom | Používa sa na pyré |
Pre charakteristiku šťavy volíme odparovač s klesajúcim filmom. Existujú štyri typy takýchto odparovačov:
Parametre
| Položka | 2-účinný odparovač | 3-účinný odparovač | 4-účinný odparovač | 5-účinný odparovač | ||
| Objem odparovania vody (kg/h) | 1200 – 5 000 | 3600 – 20 000 | 12 000 – 50 000 | 20 000 – 70 000 | ||
| Koncentrácia krmiva (%) | Závisí od materiálu | |||||
| Koncentrácia produktu (%) | Závisí od materiálu | |||||
| Tlak pary (MPa) | 0,6 – 0,8 | |||||
| Spotreba pary (kg) | 600 – 2 500 | 1200 – 6700 | 3000 – 12500 | 4000 – 14 000 | ||
| Teplota odparovania (°C) | 48 – 90 | |||||
| Sterilizácia teplota (°C) | 86 – 110 | |||||
| Objem chladiacej vody (T) | 9-14 | 7-9 | 6-7 | 5-6 | ||
Aplikácia
Viacúčelový odparovací systém je vhodný na spracovanie potravín a nápojov, farmaceutický priemysel, chemické inžinierstvo, biologické inžinierstvo, environmentálne inžinierstvo, recykláciu odpadu a ďalšie odvetvia s vysokou koncentráciou, vysokou viskozitou, tiež s nerozpustnými pevnými látkami až po nízku koncentráciu. Viacúčelový odparovací systém sa môže široko používať na koncentrovanie glukózy, škrobového cukru, maltózy, mlieka, džúsu, vitamínu C, maltodextrínu a iných vodných roztokov. A tiež sa široko používa na likvidáciu kvapalného odpadu, ako je priemyselná oblasť výroby gurmánskych práškov, alkoholu a rybej múčky.
| Projekt | Jednoúčinný | Dvojitý efekt | Trojitý účinok | Štvorefektový | Päťefektový |
| Kapacita odparovania vody (kg/h) | 100 – 2 000 | 500 – 4 000 | 1000 – 5000 | 8000 – 40000 | 10 000 – 60 000 |
| Tlak pary | 0,5 – 0,8 MPa | ||||
| Spotreba pary/odparovacia kapacita (s tepelným kompresným čerpadlom) | 0,65 | 0,38 | 0,28 | 0,23 | 0,19 |
| Tlak pary | 0,1 – 0,4 MPa | ||||
| Spotreba pary/odparovacia kapacita | 1.1 | 0,57 | 0,39 | 0,29 | 0,23 |
| Teplota odparovania (℃) | 45 – 95 ℃ | ||||
| Spotreba chladiacej vody/výparná kapacita | 28 | 11 | 8 | 7 | 6 |
| Poznámka: Okrem špecifikácií v tabuľke je možné ich samostatne navrhnúť podľa materiálu špecifického pre zákazníka. | |||||
